> 广州 > 广州美食

                    这家独占三层的老广酒楼,只卖一道菜,人均不到20元!

                    藏在居民区的“假酒楼”

                    傲娇地「只卖一道菜」

                    没有厨房,直接现场烹饪

                    ...

                    现在人均¥20就能吃到扶墙出

                    01

                    - 没有厨房,当着你面做菜 -

                    听说是方圆百里唯一的焖鹅专业户,而且酱料是独家秘制的,还没有厨房,选好口味直接端上来当着你面来做,很新奇~

                    1.开火翻煮

                    招牌口味是秘制宫廷鹅,用的是清远的黑棕鹅,一锅一只,4~5斤左右,直接切好放进秘制的酱料里,再整锅端上桌开火搅拌翻煮,让鹅肉吸收酱汁的香味~

                    2.先焖20分钟

                    翻炒到鹅肉沾满酱汁后,直接盖上锅盖等20分钟左右,等酱汁吸收剩3分之1的时候鹅肉肥而不腻,咸香适宜,口感极佳(来自老板的科普,记起来!)

                    3.洒蒜薹

                    揭盖之后还不能马上吃,还要撒上蒜薹提味,我们是下午去的,用餐的客人不多,所以全程由老板帮我们操作,人多等不及也可以自己动手,挺有趣的~

                    焖鹅的酱料并不是那种很浓稠咸香的酱汁,色泽更淡,有点像潮汕卤水,但?#20154;?#21475;味更清甜些,更大程度保留了鹅肉本身的鲜美~

                    Q弹的外皮下?#22681;?#23454;多汁的鹅肉,吸足了酱汁,入口带着微微的嚼劲,越嚼越香,?#19981;?#21507;软一些的话,焖久一点应该就骨肉分离了~

                    1/3    1 2 3 下一页 尾页
                    免责声明:本文仅传递网友分享,不代表城市生活网的观点。

                    频道专题

                    广州小吃大全

                    推荐信息

                    最新信息

                    ?#35753;?#20449;息

                    网站首页 | 切换城市 | 关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 服务条款 | 免责声明 | 网站地图 | RSS
                    生活网(www.vvmd.tw) - 引领城市好生活!带您搜寻本地城市优质的生活、活动、购物、美食、旅游、便民、等信息。
                    国家工信部ICP备案:粤ICP备14016652号

                    粤公网安备 44030302000212号

                    福彩双色球走势图

                                                        六盒宝典特码买什么 香港赛马会2019年宝典 电子游艺行业 湖南幸运赛车历史号码比较器 广东好彩1怎么玩 黑龙江p62今天开奖结果查询 陕西快乐十分8选5技巧 冰球比赛中每队上场几人 万达二分彩规律 内蒙古快3现场开奖结果 河北快三号码历史遗漏 排列三走势图综合版走势图 安徽十一选五开奖一定牛 双色球天干排除蓝球法 双色球ac值走势图彩乐乐